正宗八仙茶代理商-宁夏清明茶-西藏清明茶
福建裕健龙生态农业有限公司坐落于秀篆镇隔背村,设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集清明茶生产、销售、物流配送为一体的现代化需求客户提供安全优异的清明茶。
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2、资源保护技术创新
目前福建裕健龙生态农业有限公司拥有八仙座山整座山地,保护着原生态特色清明茶,加科学技术管理,使清明茶茁壮成长,是诏安县重要的茶种之源。随着国民经济和社会的稳步发展以及人们生活质量的不断提高,因清明茶功效及口感,加上清明茶属原生态深山自然生长植物,广受群众喜爱。本公司为满足人民群众生活对清明茶需求,不断的对清明茶加工技术创新和研究,制成青香型清明茶,人们饮之思饮,给清明茶产业带来了发展空间,与此同时也提出了更高的要求,势必迫使清明茶生产逐步走上化、规模化、化的轨道,使清明茶产业化项目集生态、社会、经济三大效益于一体。该项目的实施,对经济和社会发展乃至清明茶产业可持续发展都具有极其重要的意义。
裕健龙主营贸易清明茶,产品以罐装的形式包装,拥有18个月保质期限。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,在全国拥有广阔的销售市场,在客户通过现金支付;银行转账成功下单后,我们会在双方协商的时间内安排产品进行配送,运费买卖双方协商。安全食品、保障供应、整合资源为己任,裕健龙正在建设一个具有主业竞争、影响力和员工凝聚力的食品。
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清明茶,原料:采摘于每年开春,清明节前后,荒山野岭,蛇虫鼠蚁,常常出没地方,纯原生态,无丝毫人工干预茶树,品种不一,特征茶叶无毫毛,刚制成茶时,味极苦。
上年份的,老清明茶制作工艺也和普通茶不一样,上等,上年份老清明茶,以前人会选择好天气上山采摘,很多采摘后,是当场制作,经太阳,日晒萎凋后手工搓揉而成,晒干,藏于,烟囱柴火灶旁或木炭房,几十年的清明茶很耐泡,经几十年泡出叶底部分还会恢复鲜叶的样子!
清明茶的制作方法
1、杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。
2、揉捻:锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。
3、搓团:显毫搓团,显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。
4、烘干:采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。
福建裕健龙生态农业有限公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品,以茶叶供应为主,做好清明茶市场的消费者引导工作,争取吧市场拓宽。放眼全国,食品市场商机无限,裕健龙诚邀慧眼具有的您,共创事业辉煌。公司地址秀篆镇隔背村。
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